NotCo es una de las startups más disruptivas de la industria alimenticia. R/GA un referente indiscutido de diseño y tecnología. El proyecto que los unió fue NotCo Tech la primera plataforma de desarrollo de productos basada en inteligencia artificial que busca acelerar la innovación en empresas B2B.
«NotCo comenzó hace 7 años desarrollando una plataforma de IA para crear productos superiores y a base de plantas, y en los últimos dos años nos estamos convirtiendo también en un centro de innovación para las mayores empresas de consumo masivo del mundo, detalla Louise McKerrow, CMO de NotCo y agrega: le pedimos a R/GA un digital hub que representara nuestra unidad de negocio B2B y además evolucionar la imagen de Giuseppe AI, nuestra plataforma, para que sea más tecnológica. Estamos muy contentos con los resultados, colaborar con R/GA ha sido una experiencia increíblemente enriquecedora”,
El proyecto liderado por la agencia fundada por Bob Greenberg incluyó el diseño del logo de Giuseppe, la plataforma de IA de NotCo, a partir de la evolución del logo de la marca. Para la construcción de este universo digital e inmersivo, R/GA utilizó herramientas de IA Generativa como Midjourney y Runway para recrear formas, texturas y movimientos que fueran capaces de expresar su naturaleza dinámica y flexible.
Desde R/GA cuentan el detrás de escena del proyecto: “NotCo estaba buscando un partner para diseñar una experiencia web que les permitiera dar a conocer su propuesta de valor B2B. Tuvimos varios encuentros en los que, partiendo de un brief inicial, les compartimos una visión para esta experiencia y fuimos ampliando ese brief de manera conjunta. Tanto desde nuestro equipo como del equipo de NotCo, nos fuimos entusiasmando con las posibilidades y los desafíos que se planteaban desde el diseño, la experiencia y la comunicación de la propuesta de valor. Inicialmente se pensó en crear una web corporativa que reflejara una propuesta de valor específica para compañías de consumo masivo y que, al mismo tiempo, diera a conocer la tecnología y el potencial de NotCo. A eso, le sumamos reimaginar una identidad visual para Giuseppe, el motor de inteligencia artificial de NotCo”
Pablo Muñoz, Client Engagement Managing Director, SS LATAM de R/GA, apunta: “NotCo viene redefiniendo la manera de innovar para grandes empresas de consumo masivo integrando conocimiento científico, IA, innovación tecnológica y una enorme ambición por transformar el futuro de las CPGs. Trabajar juntos presentó para nosotros una oportunidad genial para innovar en cómo diseñar una experiencia digital apalancada por AI, replicando también cómo Giuseppe genera sus fórmulas. Disfrutamos muchísimo del proceso, del trabajo compartido, y estamos muy contentos con el resultado final”.
“Como lo hace Giuseppe AI simplificando casi infinitas alternativas posibles para desarrollar nuevas fórmulas, gustos o desarrollos, nosotros utilizamos herramientas de Gen AI para describir de manera inmersiva esos procesos amplia Eloy Krioka, Group Design Director, SS LATAM de R/GA. «Creamos imágenes vivas que puedan contar, de una manera única, cómo Giuseppe es capaz de transformar el presente y el mañana de una manera ágil, segura, y tan sorprendente como irreversible. Sin lugar a dudas, los productos que la humanidad consumirá en el futuro serán creados por Giuseppe y nosotros ayudamos a comenzar a explicarlo”.
NotCo Tech está enfocada en Innovación de producto end-to-end, renovación de productos, desarrollo de sabores y fragancias y su equipo, además de Giuseepe, incluye perfiles de tecnología y applied inteligence, “para asegurar que la innovación sea inteligente y sorprendente”. El equipo también está integrado por especialistas de producto que ayudan a hacer realidad los prototipos.
Entre sus casos de éxito se destacan la nueva versión de Mac&Cheese plant based, en donde el equipo se centró en capturar ese sabor clásico de queso anaranjado, utilizando el módulo de síntesis impulsado por IA para ajustar los ingredientes y las texturas. La nueva fórmula igualó el original tanto en sabor como en textura. Un proceso que hubiera llevado más de dos años de la manera habitual se alcanzó en apenas diez meses. Otro logro fue la creación de un chocolate “libre de cacao”. El desafío era crear una barra de chocolate sin utilizar cacao, impulsados por preocupaciones de sustentabilidad y los problemas actuales que enfrenta la industria global del cacao. El equipo trabajó con ingredientes residuales de otras industrias e ingredientes innovadores para recrear la experiencia del cacao. Se logró un chocolate que imita un perfil de cacao al 50 por ciento un avance significativo en la producción de alternativas sostenibles al chocolate convencional.
